При какой температуре выпекать рыбный пирог, РЫБНЫЙ ПИРОГ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА - рецепт с фото
Тесто вы можете взять и покупное, но домашнее, конечно, вкуснее! Все права защищены. Творожный пирог из лаваша Шоколадное печенье с клубничным суфле Батоны из теста для свадебного каравая. Если у вас сёмга или форель, то, конечно, масло добавлять не обязательно. Первую часть тонко раскатываем, выкладываем на дно формы или противня, смазанного растительным маслом.
Положим тесто в миску, накроем полотенцем и оставим подниматься на час-полтора. Пока тесто подходит, займёмся начинкой. Как филировать судака, я показывала здесь. Когда тесто поднялось, обминаем его и делим на две части: одну - побольше на нижнюю часть , другую - поменьше на верхнюю часть пирога.
Нижнюю часть раскатываем и укладываем в форму или на противень. И ещё один слой рыбы! В нашем пироге будут только рыба и лук. Если же у вас рыбы не так много, то первым слоем можно добавить картофель, нарезанный пластиками, или слой отваренного риса. Теперь выкладываем слой лука, сверху добавим немного сливочного масла, поскольку судак - нежирная рыба.
Если у вас сёмга или форель, то, конечно, масло добавлять не обязательно. Раскатываем вторую часть теста, накрываем пирог, защипываем края. В середине обязательно нужно сделать отверстие для выхода пара. Сверху можно смазать яйцом или молоком. Выпекаем пирог с рыбой в духовке при температуре градусов в течение минут.
Если верх слишком быстро зарумянивается, нужно прикрыть пирог фольгой. Вот такой красавец у нас получился.
Осталось только позвать родных к столу, налить молока или чая и с удовольствием отведать пирог с рыбой из дрожжевого теста. Приятного аппетита! Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений.
Сезонное меню Постное меню На каждый день День рождения Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Масленица Заготовки Пирог с рыбой из дрожжевого теста Предлагаю вам приготовить очень вкусный пирог с рыбой из дрожжевого теста.
Тесто вы можете взять и покупное, но домашнее, конечно, вкуснее! В качестве начинки подойдёт и красная рыба, а у меня сегодня обожаемый мной судак. Пирог готовится просто и достаточно быстро, получается сочным, насыщенным и сытным. Давайте же приступим поскорее к приготовлению! Молоко - мл Сахар - 2 ч. Соль - щепотка Дрожжи свежие - 20 г Масло сливочное - 50 г.
Фото готового блюда Rencha1 автор рецепта.
Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Вот продукты, которые нам понадобятся для приготовления пирога с рыбой из дрожжевого теста. Полезные подборки и рецепты Рыбные пироги из дрожжевого теста Подборка рецептов Постный пирог с рыбой.
Пироги рыбные Подборка рецептов Киш с рыбой и шпинатом. Выпечка с рыбой Подборка рецептов Расстегаи с рыбой и рисом. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Я начинку из рыбы делаю так: режу на небольшие кусочки лук и рыбу, посыпаю молотым перцем черным, добавляю по 1 столовой ложке майонеза и подсолнечного масла.
Начинка получается сочная. Нравится 2. Нравится 1. Спасибо за рецепт! Пирог получился очень вкусный и красивый. Кстати, в рыбную начинку, помимо лука, я добавила немного моркови : Прикрепленные фото:. Лидия, спасибо за ценный комментарий и фото! Приятного аппетита и готовьте на здоровье! Pengkali Бывалый. Пирог с рыбой из дрожжевого теста я приготовила на свой день Рождения.
Украсила, смазала сиропом, и он отлично заменил тортик и закуску. Прикрепленные фото:. Нравится 0. Rencha1 Автор рецепта. Очень жаль, Ирина, что пирог не вполне Вам понравился.
Может быть, дело в тесте? Если корочка суховата, можно сбрызнуть её водой или молоком и накрыть плёнкой или фольгой, сверху положить полотенце и подержать так минут Благодарю за отзыв, готовьте на здоровье!
Спасибо большое за рецепт. Просто и быстро. Все получилось очень вкусно. Уральский пирог с рыбой 2. Приготовил : Galina. Количество порций 6. В теплом молоке растворите соль, сахар, дрожжи, добавьте растительное масло.
Всыпьте 3 столовые ложки муки от общего количества , размешайте, оставьте на 15 минут для активации дрожжей. Вымешанное тесто накройте пищевой пленкой, поставьте в теплое место для брожения на 1,5 часа. Через минут от начала брожения сделайте обминку теста. Пока тесто "подходит", приготовьте начинку. Разогрейте в сковороде смесь растительного и сливочного масла.
Обжарьте в масле мелко нарезанный лук до "прозрачности", посолите и поперчите. Разделите тесто на три неравные части: большую, среднюю и маленькую.
Большую часть раскатайте в пласт, выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выложите нарезанный картофель на тесто, сверху выложите обжаренный лук.
На картофель выложите кусочки рыбы, накройте пластом теста, защипните края. Нарежьте тонкими полосками оставшееся тесто, я сделала шесть полосок. Переплетите полоски между собой в виде "жгутиков", выложите жгутики из теста по периметру пирога. Смажьте пирог перед выпечкой смесью желтка и молока. Сделайте два отверстия в тесте сверху, чтобы через них выходил образующийся при выпечке пар.
Выпекайте пирог в духовке минут при температуре градусов. Пирог получился очень вкусный! От души рекомендую попробовать испечь его! Рекомендуем рецепты: Салат "Крабовый" под шубой Блинный рулет с сыром Порционная скумбрия в фольге Волованы с печенью трески Хлеб "Шоти" в духовке. Лоранский пирог с рыбой Пирог с пикшей Пирог с судаком Пирог с рыбой "Сахалинский" Пирог на кефире с рыбой Пирог с рыбой Сибирский рыбный пирог Закрытый рыбный пирог из слоеного теста Пирог с зубаткой Французский пирог киш с лососем Пирог с палтусом Рыбный пирог из песочного теста.
