Зефир с желе, Рецепт Мармелад
Весенние десерты с желе и зефиром — вкуснее, чем в кафе. Подготовка: 2 ч. Юля, как я поняла, пудра простая? Например, как правильно работать с желатином?
Yuliya Small. Уютно и вкусно. Воздушный зефир.
Готовим из горсточки замороженных ягод черной смородины. Марина Артемьева. Зефир из черной смородины - натурпродукт своими руками!! Потрясающий вкус с легким кисленьким послевкусием порадует всех не только привлекательным внешним видом, но и очарует вкусом и ароматом.
Рецепт скоро на моем канале!!! Черносмородиновый зефир - умопомрачительный десерт, секреты приготовления в домашних условиях. Приветствую Вас!!! Нежный, воздушный, в меру сладкий зефир с приятным кисленьким послевкусием может стать любимчиком в приятные минуты чаепития. Тонкий аромат черной смородины напомнит об ушедшем лете. У Вас был большой урожай смородины и Вы ее заморозили впрок, ну так пришло время реализовать запасенное с умом и пользой!!!
Приготовление начинаем с ягодного пюре, оно готовится заранее, за сутки.
Полученную массу отправляем в кастрюльку В гостях у Аннушки Рецепты. Натуральный домашний зефир из черной смородины по классической технологии. Найти себя с Галиной. Кухня наизнанку. Вита К.
Желе из чёрной смородины: мало сахара, много пользы. Только черная смородина выручила меня, когда я училась делать зефир. Классика с яблоками выходила светло-коричневыми неаппетитными лужицами, даже отдаленно не напоминающими пористый упругий десерт.
Скажем честно - мастерства ещё не прибавилось, когда запас яблок иссяк. И вдруг остатки прошлогоднего желе из чёрной смородины показали мне, что есть к чему стремиться: ароматные зефирки с запахом и вкусом лета получались с необыкновенной легкостью. Желе в июле я готовлю из собственных ягод, практически без сахара Зефир из Чёрной Смородины.
Зефир на агар-агаре. Юлия Клочкова. Титова Ирина. Желе из чёрной смородины,идеальный рецепт,лучшее, что можно сделать из смородины. Готовим с Сашей. Готовлю нежный зефир из черной смородины в домашних условиях. Очень простой и вкусный зефир. Зефир получается воздушным, ароматным с нежным вкусом черной смородины. Нам понадобится сотейник, грамм, замороженных ягод черной смородины, 50 грамм сахара, довести до кипения и перебить массу блендером затем протереть через сито, чтобы избавится от мелких косточек.
Пюре смородины закладываем в чашу комбайна с 1 белком - 40 грамм , и хорошо взбиваем до плотных глянцевых пиков. Тем временем варим сироп. Растворяем в 80 мл,воде, 12 грамм агар-агар - , грамм сахара.
Я покупаю агар- агар в кондитерских магазинах, все пропорции указаны в описании ингредиентов. Сироп периодически помешивая дожидаемся пока сироп закипит.
После закипания варим минт. Сироп должен хорошо кипеть, должны быть видны пузыри. Готовый сироп должен стекать с ложки ниточкой, он не должен быть жидким, как вода, не должен стекать с ложки. Горячий сироп вливаем тонкой струйкой в чашу комбайна, где продолжает на самой большой скорости взбиваться белково - смородиновая масса.
Взбиваем еще несколько минут. Отсаживаем зефир на бумагу или на силиконовый коврик для выпечки и оставляем подсохнуть на 7 - 8 часов, лучше всего оставить на ночь. Высохшие половинки зефира соединяем и обваливаем в сахарной пудре. Приятного Вам чаепития! Места, природа и еда. Яблочный зефир и зефир из чёрной смородины. Два рецепта по цене одного! Зефир считается одним из самых полезных десертов. Зефир приготовленный на основе агар-агара помогает выводить вредные вещества из организма.
Зефир-один из наиболее безвредных десертов для фигуры. Несмотря на большое количество сахара, порция зефира имеет низкую калорийность по сравнению с другими десертами. Зефир можно практически всем, даже детишкам. Рецепт получился слишком длинным. Это для того, чтобы у вас точно получилось. Постаралась прописать вам все нюансы.
Нам понадобятся: Яблоки-4 больших или гр Сладкий Мир Людмилы. Зефир из чёрной смородины. Вкусное Желе из чёрной Смородины за 10 минут. Желе из Смородины. Желе из ягод. Марина Super Food. Нежный воздушный зефир из черной смородины: вкуснее чем в магазине. Дача Клуб.
Зефир из черной смородины без выпечки. Дача Клуб zen. Весенние десерты с желе и зефиром — вкуснее, чем в кафе.
Впереди много праздников - 23 февраля, 8 марта. Удивить близких помогут рецепты десертов с домашним зефиром и желе, муссом и маршмеллоу. Начать взбивать белки. Простой рецепт в домашних условиях! Яблочный зефир с черной смородиной. Кондитерская школа - Ольги Зарубиной. В дежу миксера:. В сотейник:. Для посыпки:. Смешать оба пюре. Сахар соединить с кофе и лимонной кислотой. Начать взбивать пюре с белком и постепенно всыпать сахара. Взбивать до сильного увеличения массы и стойких пиков. Смешать ингредиенты для сиропа и поставить на огонь.
Готовый сироп аккуратно влить во взбивающуюся на средней скорости белковую массу. Идея могла обернутся шумным провалом. Тем более, один из гостей - профессиональный шеф-повар. Но зеленый чай сработал! Вопрос на. Классический рецепт с ароматом ванили и клубникой.
Аромат летнего вечера.
Воспалительные процессы в организме являются причиной множества заболеваний, например, рака, диабета. Богатые кальцием продукты очень полезны для костей — это общеизвестный факт.
Врачи рекомендуют. Правильно приготовленный бульон — первый шаг на пути к вкусному супу. Бренд-шеф-повар «Едимдома. Не секрет, что во время полета на самолете в организме происходят некоторые изменения, в частности,. Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.
Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Желе из красных апельсинов и игристого вина. Панна котта из манго. Заварная панна котта на кефире и сливках с соусом из ежевики. Желе из джин-тоника. Рецепт на:.
В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. В отдельной посуде развести желатин и когда он немного остынет,выльем в массу с творогом. Хорошо перемешаем. Выльем половину творожной массы в емкость и поставим в холодильник.
Тем временем приготовим желе как указано на пакете,только воды мл и я еще добавляла по 1ст. Делаем чередуя слои. Творожная,клубничная,творожная,киви,зефир и персиковое желе. Похожие рецепты. Медовая панна котта с черникой. Нежный сметанный десерт. Панна котта из зеленого чая. Панна котта "Amore mio" классический вариант. Показать всех. Что готовим? Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома».
Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки.
Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Постные десерты. Аппетитные блюда в пост.
